Gezonde sandwich met kipfilet

Als je een beetje gezonder wil eten denk je al snel aan brood met kipfilet. Vaak een beetje smakeloos, maar ja, wel weinig calorieën. Je denkt ook aan rauwkost, sla, tomaat, komkommer… Ook best lekker maar geen volwaardige lunch voor de meeste mensen. Als je al die dingen combineert heb je ineens wel een heel lekkere sandwich, vol groente en mager vlees! Ineens is het een lekker luxe broodje en toevallig met niet zo heel veel calorieën en vetten. Zo zie ik het persoonlijk graag. Op die manier is op je gewicht letten helemaal geen straf.

Ik maak deze sandwich het liefste met donker bruin brood, maar ook met bijvoorbeeld een doorgesneden groot pitabroodje is super lekker (zit natuurlijk wel veel minder vezels in)

gezonde sandwich met kipfilet, lekker met bruin brood of met bijvoorbeeld een pitabroodje
gezonde sandwich met kipfilet, lekker met bruin brood of met bijvoorbeeld een pitabroodje

Ingrediënten voor sandwich met kipfilet

  • 2 lekkere bruine boterhammen
  • 2 plakken kipfilet (vleeswaren)
  • 1 tomaat
  • Paar plakjes komkommer
  • Veel sla
  • Versgemalen peper
  • Zuivelspread light

Hoe verwen je jezelf met een lekkere sandwich met kipfilet?

  • Rooster de boterhammen kort, zodat ze een beetje krokant worden
  • Besmeer het brood met zuivelspread light en doe er een beetje versgemalen peper op
  • Leg er royaal sla op het onderste deel van de sandwich
  • Tomaat in plakjes snijden en ook op de sla leggen
  • Dan de plakjes kipfilet er op
  • Nog een paar plakjes komkommer op de kipfilet leggen
  • Nog meer sla en tomaat (lang leve de vitamientjes)
  • Dan de bovenste geroosterde boterham er weer op leggen en klaar ben je
  • Snij de gezonde sandwich met kipfilet schuin doormidden

Op deze manier maak je een lekkere sandwich vol goede voedingsstoffen en het belangrijkste is: het is ook nog eens heel erg lekker! Op die manier hou je gezonder eten veel makkelijker vol.

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*


Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.