Simpele sandwich met filet Americain en rucola

Vandaag was een gewone werkdag. Dat wil zeggen: de werkdag was vrij gewoon maar de lunch was exceptioneel lekker: ik heb snel een simpele sandwich met filet Americain gemaakt. Heel simpel, kan je binnen een paar minuten klaarmaken. De een na de ander kwam even bij mijn zogenaamde ‘kunstwerkje’ kijken.

Zooooo, gaan we luxe doen?…..pas je wel op met al die groente?  Misschien wel allemaal jaloers op mijn lekkere sandwich terwijl je het eigenlijk ook een broodje met filet en rucola kunt noemen.

simpele sandwich met filet Americain en rucola
simpele sandwich met filet Americain en rucola

Behalve het brood was alles deze week in de aanbieding. Filet bij Appie, en de lokale super wilde van de rucola af, voor de helft van de prijs en ze hadden ook 2 komkommers voor een euro. Zal iets te maken hebben met de Russische boycot? Hoe dan ook, ik wil die Hollandse komkommerteler wel van zijn waar afhelpen hoor!

Ingrediënten voor simpele sandwich met filet Americain en rucola

  • 2 sneetjes brood
  • Filet Americain met peper
  • Paar plakjes komkommer
  • Handje rucola
Veel eenvoudiger kan ik een sandwich niet maken toch?
Veel eenvoudiger kan ik een sandwich niet maken toch?

Hoe maak je deze simpele sandwich klaar?

  • 2 boterhammetjes roosteren
  • Besmeer beide kanten met filet Americain
  • Een paar plakjes komkommer op de filet leggen
  • Handje rucola er op
  • De tweede boterham met filet er op leggen
  • Diagonaal doorsnijden
Een prima smakende sandwich binnen een paar minuten gemaakt (en opgegeten haha)
Een prima smakende sandwich binnen een paar minuten gemaakt (en opgegeten haha)

Klaar! Ga nou niet zeggen dat dat zo moeilijk was. Eigenlijk niet eens de moeite om te publiceren misschien maar wie weet breng ik toch nog iemand op een goed idee. Vanaf nu gaan we gewoon allemaal collectief lekkerder lunchen, ook op het werk. Zou dat niet een mooi resultaat zijn? Tot voor kort was ik meer iemand van de snelle snacks maar ik begin toch ook een echte lekkere lunch te waarderen en eigenlijk kost het me maar heel weinig tijd extra. Laten we eerlijk zijn: hoeveel tijd heb jij nodig voor een paar plakjes komkommer snijden en een handje rucola uit een zak trekken?

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*


Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.